Friptură de porc la grătar
Scris de Administrator    Marţi, 21 Iulie 2009 21:57    PDF Imprimare Email
(0 voturi, mediu 0 din 5)

Timp de preparare:
1 ora

Ingrediente (pentru 2 portii) :
2 felii de ceafa de porc
2 felii de muschi de porc
1 ceasca vin alb, sare, piper, enibahar, nucsoara, cimbru,oregano
1 morcov,1 radacina pastarnac, 1 radacina telina, 1 radacina patrunjel (fierte in supa)
1/2 varza alba,2 cepe verzi, otet, ulei de masline, o lingurita zahar

Mod de preparare:
Carnea portionata se macereaza in vinul condimentat pentru 1/2 ora, dupa care se prajeste pe grill.
Cand carnea este aproape patrunsa pe ambele parti, se asaza legumele pe gril pentru 5 minute.
Intre timp se prepara salata din varza cu ceapa verde asezonata cu sos din ulei, otet, sare si zahar.

 

Iertarea face bine si celui ce o acorda si totodata celui ce o primeste.

Johann Wolfgang Goethe [ alte citate (98) ]

ace adriano alex alphaville amadeu animal aqua armin atb atc bug clas dido michael morandi natalie neveste paul puya roxette vank voltaj vunk zero about adel adnul adriana air alone alway anotimpuri antricot ardei around ascultarea atat atitudinea back balcani base bază beautiful believe beuf bucle bulgareasca buuren bărbaţii calculatorul calita cancerele caprioara carbonara care carne cartofi ceafă ceapa celentano celor cest chanel christma cinci ciuperci coco cold copti costite crap cremă cruditati cuptor curcan cuvinte day days departe diana dincolo dirty discret discuţia disperate dont două dovlecei ecstasy email empatia este eşti facem faci far fasole faţă feat femeile fiorentina flag forever fript friptura friptură fructe frumuseţii gone gram grame grasi gratar grătar hand here here home hotel hunter iarna imbruglia importanta inside insomniei intre irina italiana italiană jackson lacrimi lasagne legume life life long love love lover lumea macrou mafia maioneza mancare marchează marinată mea miere mujdei nisip noapte noastră noi nopţi oakenfold ora orasul orez orice orientala paris parmezan partenerului pasare paste pentru pere peste picant picante piept pierdut pilaf platou popa porc portocale povestea prima privirea project pulpe purtat puya părul părăsesc rasol rata reguli relaţie renegade rent rosii rulou running salata saramură save secret secretul sharon shiver sicilia simţi singurătate smantana sote southern spaghetti spirale spunemi step still stresul suferinţei suflet sun sunny supă susanna sănătatea sănătoasă taitei take thank that thing time torn treci trecută tulcea turn tău umplut undeva usturoi vagin vara varza vară verde versuri viaţa vinete vita vlad volum vulvă vânt wants white with world you young zile Încă Întro Ştrudel ȋnger Șoapte